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标签"烟酒鉴别"相关文章:

洋酒的鉴别窍门

    随着市场经济的发展,市场上各种进口洋酒不断增多,可谓五彩纷呈、琳琅满目。促其中也不乏伪劣产品。因而选购时需谨慎。下面介绍几种识别真假洋酒的方法。首先看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰,而且凹凸感强,印刷水平高。商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。二看封口。洋酒有铝封,还有铅封。名贵洋酒集装箱…
类别:日常小窍门 日期:2015-02-23 点击:13 评论:0

香烟真假和霉变鉴别窍门

    1、看包装:假冒馐肮脏、松散、透明纸歪扭,多皱褶;商标图案、字样灰暗深浅淡。2、看拉线:即透明纸金拉线,倘若假冒烟则金拉线无拉线头,平头,较窄。3、看烟支:假烟表面不净、色浅淡、搭口歪扭,切口有毛渣、钢印残缺不全。4、看滤嘴假烟粘接处参差不齐、松软,烟支与滤嘴易脱节。5、看颜色:假烟的烟丝为棕黑或青褐色,…
类别:日常小窍门 日期:2015-02-23 点击:9 评论:0

色素葡萄酒鉴别窍门

    商店和超市里买的各种葡萄酒很多,然而,其中一些所谓“干红葡萄酒”实际上是用色素加酒精勾兑而成的,多喝对身体有害。那么,如何辨别“色素葡萄酒”呢?下面向您介绍一种简易的辨别方法。取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下,然后将酒少许倒在纸面上,如果倒在纸面上的酒的红颜色不能…
类别:日常小窍门 日期:2015-02-23 点击:12 评论:0

乳酸与乳酸菌饮料鉴别窍门

    目前,市场上销售的以动物蛋白为主要原料的饮料,大致有两种,即乳酸饮料和乳酸菌饮料。它们虽然都是用奶粉(或牛奶)制成的,且名称相似,实际上却是类型完全不同的两种饮料。乳酸饮料属配制型饮料,其主要配料为:水、白糖、奶粉、果汁、酸味剂、香料等。该产品的生产周期短,工艺较简单,不需发醇,只要将各种配料混合均…
类别:日常小窍门 日期:2015-02-23 点击:14 评论:0

分辨半汁葡萄酒窍门

    据中国食品发酵工业研究院副院长,教授级高工熊正河介绍,区别市场上的全汁、半汁葡萄酒有3种方法。一要观察和品尝。全汁葡萄酒酒体清澄,有光泽,无明显悬浮物,颜色均一,闻起来有和谐的果香与酒香,入口后感觉爽口,酸甜味协调;二要看标签。全汁葡萄酒在标签上会标明原汁含量即“葡萄酒(100%)”,而半汁葡萄酒的标签…
类别:日常小窍门 日期:2015-02-23 点击:13 评论:0

葡萄酒鉴别窍门

    葡萄酒品种很多,产品风格也各不一样。白葡萄酒的颜色近似无色,但由于原料果肉的颜色差别,所以白葡萄酒的颜色有浅黄、麦秆黄、浅黄而微绿、金黄等颜色。深黄、褐黄者则不是好的白葡萄酒。同样,由于葡萄品种的关系,红葡萄酒的颜色可分为自然的深宝石红、宝石红、石榴红、洋葱皮红、紫红等颜色。葡萄酒的味应该是洁净而舒…
类别:日常小窍门 日期:2015-02-18 点击:11 评论:0

怎样鉴别啤酒

    I.看泡沫把啤酒缓缓倒人玻璃杯内,若泡沫迅速冒起,细而均匀,色洁白,瓶口和杯壁上挂着泡沫,则为佳品。如果泡沫粗大且带微黄、消散快、泡沫也不挂杯,则为劣品。2.看颜色好啤酒在杯内清澈透明,呈现出金黄色。若酒色黄浊,透明度差,粘性大,则是次品。3.闻香气用弃子靠近啤酒,如果闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芳香则为好…
类别:日常小窍门 日期:2015-02-18 点击:10 评论:0

如何识别真假名酒

    (1)看包装。真酒一般都用固定型瓶,瓶上有特定标记。瓶盖使用扭断式防盗盖或印有厂名的热塑胶套。而假酒却使用杂瓶或者真酒的旧瓶。瓶盖使用一般塑料盖或铁皮盖。仔细察看可以看出封口胶膜有折皱,且没有厂名。有的虽有防盗盖,却是铁制品或者是使用过的旧盖,而且盖子短0.5厘米,并有明显的焊迹。盖子上的字迹、图案模糊不…
类别:日常小窍门 日期:2015-02-17 点击:11 评论:0

优劣白酒的识别

    面对市场上琳琅满目的白酒,如何辩别其真伪优劣呢?为了提高消费者的自我保护能力,这里介绍几种简易的鉴别方法:(一)购买瓶装白酒,由于不可能打开盖先尝尝,所以在挑选时要认真观察识别。具体方法是:1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒,装在瓶内,必须是无色透明。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失…
类别:日常小窍门 日期:2015-02-17 点击:5 评论:0

洋酒年份标志

    如今在许多饭店、宾馆、商场、酒吧的柜台里,常常见到“人头马”、“拿破仑”等世界名酒,而在它们的商标上都有“V?O”、“X?O”等字样,人们一时弄不懂它们的真实含义。原来,这都是每瓶酒酿制年份的缩写,以此反映该酒的价值。酿制时间越长,酒的价值越高。法国政府规定的统一标准分别为:X——一星,5年;XX——二星,10…
类别:日常小窍门 日期:2015-02-15 点击:10 评论:0

如何鉴别啤酒的真假

    (1)看外观1.啤酒的色泽呈淡黄色或淡黄绿色而不暗的为好。如呈暗褐色,则为质量差的啤酒。2.举起酒瓶,对光察看,酒汁清亮透明、无悬浮物或沉淀物的为好。轻微失光或完全失光、有悬浮物、沉淀物的为差酒。3.将酒瓶正放,看瓶盖是否压紧。如果漏气、漏酒,酒的口味就一定不好。(2)察酒质1.如系整箱购买的啤酒,可先启开一瓶,…
类别:日常小窍门 日期:2015-02-15 点击:16 评论:0