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什么样的熟食才安全?

作者:青霂生活网 来源:www.458880.com 日期:2016-5-21 9:23:56 人气: 标签:

随着生活节奏的加快,越来越多忙碌的都市人喜欢从超市直接买熟食制品。那么,消费者购买的时候有什么注意事项呢?

闻味看色鉴别质量

质量好的产品外观颜色应自然适中。不要挑选色泽太艳的产品,这些漂亮的颜色很可能是人为加入的人工合成色素或是亚硝酸盐,而没有添加的熟食应是黄色和褐色。

最好到大商场、大超市去购买包装产品,尽量避免购买小贩处易受污染的散装熟肉制品。

看包装选QS

要看包装有无破损,有无正规标签。尽量选购加贴“QS”(食品质量安全)标志或规范食品企业生产的产品。产品标签应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。

看清储藏温度

购买时一定要看清储存温度要求,尤其是高温季节更应注意。食用无包装的熟肉制品前应做好高温消毒,以降低风险系数。

一次购买量不宜过多,已开封的熟食制品一定要密封,最好在冰箱中冷藏保存,尽快食用。

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